很多人都喜欢吃柚子,这是因为柚子不仅口感酸甜可口,还富含丰富的营养和维生素,可以养颜美容,健身消脂。那么柚子的功效与作用有哪些?以下是小编为你整理有关于柚子的功效与作用,希望能帮到你。
功效与作用
1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
(资料图片仅供参考)
3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、降低血粘度降血糖。柚子皮可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
5、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
营养价值
1、柚子含有其他水果无法比拟的丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。
2、柚子富含维生素C,能降低胆固醇,促进伤口愈合,是败血病的治疗助手。
3、柚子能降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,可以有效预防和治疗脑血栓、高血压、中风和血管硬化等脑血管疾病。
4、柚子肉里的胰岛素更是使柚子成为糖尿病患者的理想食品,能降低血糖。
5、柚子含有丰富的胡萝卜素,能够保护肝脏和促进肝细胞再生。
6、柚子叶含有挥发油,能镇痛、消炎和利湿。
吃法
杏贝银柚
做法:新鲜柚子1个(连皮,重约500~1000克),北杏50克,川贝50克,银耳50克,蜂蜜1000克。柚子洗净,去皮,柚子皮切细丝,柚子肉切块,北杏、川贝、银耳洗净,将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅,隔水炖24小时即成。
功效:具有润肺止咳、化痰平喘的功效
服用方法:每日服1~2匙,温水送服。
适用人群:适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
柚子饮
做法:鲜柚子一个,去皮、瓤,榨汁服用
功效:具有下气消食、化痰健胃的功效
适用人群:适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
做法:柚子皮1个,削去内层白髓,留下青皮,洗净切碎,放于有盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸至烂熟,每日早晚各食一匙
功效:具有化痰下气的功效
适用:用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
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