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1、用的是冷水。

2、煮水饺具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：速冻水饺 12个、水 适量、饺子醋 适量、食盐 少许。

3、锅里倒入适量的水，放入少许食盐，大火煮。

4、2、把冰冻的饺子放入容器中解冻。

5、3、锅里放入冷水和解冻后的饺子。

6、4、大火煮开，中途要不断进行搅动，防止粘锅。

7、5、煮熟后盛入碗里，倒入饺子醋，即可。

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